G219国道寻香之旅-广西段篇219国道走向示意图，请点击图片查阅提起中国的景观大道，不得不提首个属于中国的世界级公路IP，国道G318全长5,476千米，横跨中国东中西部，揽括了平原、丘陵、盆地、高原景观，包含了江浙水乡文化、天府盆地文化、西藏人文景观，拥有从成都平原到青藏高原的高山峡谷一路的惊、险、绝、美、雄、壮的景观。因此，“此生必驾318，一...
219国道走向示意图，请点击图片查阅
提起中国的景观大道，不得不提首个属于中国的世界级公路IP，国道G318全长5,476千米，横跨中国东中西部，揽括了平原、丘陵、盆地、高原景观，包含了江浙水乡文化、天府盆地文化、西藏人文景观，拥有从成都平原到青藏高原的高山峡谷一路的惊、险、绝、美、雄、壮的景观。因此，“此生必驾318，一路向西去拉萨”，这两年很流行的一句口号，让川藏318成为了许多自驾爱好者******。
但这次我们要说的并不是这条最热门的大道，我们这次要介绍的是另外一条“国之大道”G219。219国道全程10,065公里，起点在新疆喀纳斯，终点在广西东兴市，这是全国最长的一条国道，同时也是一条风景绝美的景观大道，囊括了你能想象的所有美景。它跨越寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带等多个温度带，几乎贯穿了我国所有的自然生态系统，山水林草湖沙海，应有尽有，景观之壮美世所罕见。
如何游玩G219国道，网上资源实在太多，但却缺少了我们食品行业的特色食品原料的介绍，其实219国道经过广西、云南、西藏、新疆4个省市区，途经过约62个地区，其中涉及的地理标志产品就有39个。
接下来，我们将通过四篇文章，逐一深入介绍“广西、云南、西藏、新疆”这四个省市区的特色食品原料，引领大家踏上一场沿着G219国道的奇妙食品探索之旅！
本篇作为开篇之作，我们将从风景如画的G219广西段开始探索，一同揭开其丰富的美食篇章！
从广州出发，如果要走完全程的G219国道，我们先要去到广西，G219国道广西段全长704公里，涉及边境8个县（市、区）。广西段依山而建、绕水而行，既可欣赏鬼斧神工的喀斯特热带季雨林景观，亦可造访闻名世界的中国和越南共有的德天瀑布，还可邂逅终点东兴海陆相接的红树林景观。
G219广西段的起点在广西防城港市的东兴市和防城区，这里有地理标志产品（以下提及的产品都是地理标志产品，不再另外说明）防城金花茶和广西肉桂，这里我们可以使用这种连李时珍都未曾亲身见过的金花茶，制作一杯金华茶果茶，以及喝一杯味道香浓的肉桂咖啡。接着我们一路西走，去到崇左市，这里海拔开始慢慢提升，我们在这里可以喝到姑辽茶和龙州乌龙茶，姑辽茶汤色清澈明丽，香气浓长清远，茶味醇厚清爽，龙州乌龙茶清醇甘鲜，香气浓郁清长，都十分适合做成原味茶和调味茶。接着我们进入地理标志产品大市的百色市，这里有西林姜晶，隆林板栗，德保山楂，西林火姜，德保脐橙，乐业猕猴桃，百色芒果，雅长铁皮石斛，西林沙糖桔，凌云白毫茶，广西八角等特色产品，这些对饮料人来说简直就是宝库，我们可以做成板栗坚果乳，姜汁奶茶，沙糖桔白毫茶饮料等具有鲜明地方特色的饮料产品。
国道219广西段地理标志产品（饮料篇）简介：
1.茶类：
防城金花茶：全世界95%以上的野生金花茶生长在广西防城，金花茶还被广西防城港市定为“市花”。 金花茶因其是山茶花中唯一具有黄色花的类群，被誉为“茶族皇后”，金花茶是世界珍稀的观赏植物和种质资源，资源量十分有限。
姑辽茶：姑辽茶生长在海拔600多米高的扶绥县东门镇六头村。茶汤金黄，清澈明亮，看着赏心悦目；品之，入口爽滑，味道醇厚；闻之，自带的花香、蜜香、果香分层显现。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。经验证，姑辽茶茶多酚含量在中国同类茶中位居第一，新品种姑辽“215”茶多酚含量高达28.2%，达到*********特异资源的生化指标（25%以上）。
龙州乌龙茶：茶叶中所含成分酚氨值是评价茶叶鲜爽程度的重要指标，与其他地方的乌龙茶相比，龙州乌龙茶的酚氨值具有明显的优越性。龙州乌龙茶不仅清醇甘鲜，而且香气浓郁清长，“茶韵”明显，品质上乘。
凌云白毫茶：因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结，白毫显露，形似银针；茶汤香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香。可以助消化、解腻利尿、提神醒目。
2.果类：
德保山楂：其果实硕大、品质上乘，口感酸中带甜、果肉硬度大、耐储存，有降血压血脂、防衰老、增强肌体免疫力等功效。在德保，有“常吃山楂延年益寿”的说法，因而也被视为“长寿之果”。
德保脐橙：果大皮薄、形美色靓、无核多汁、香甜味美，色、香、味、形俱佳。
乐业猕猴桃：果实为长圆柱形，果皮呈黄绿色，光亮无毛。乐业猕猴桃口感好，味道甜美，营养丰富，品质优良。
百色芒果：具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。
西林沙糖桔：果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、起沙 、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。
3.草本类：
西林姜晶：是以生鲜西林火姜为主要原料，采用传统工艺，利用先进的蒸馏技术设备提取原汁，双效浓缩后，配以高山蜂蜜、优质白砂糖、红糖精制而成的固体饮料。其温胃和脾，提神醒脑，亮颜丽容，药膳同功，是老少皆宜的天然养生佳品。
西林火姜：姜球较小，根、茎、皮肉皆为淡黄色，因其姜辣素含量高，食用口感火辣，故被称为“火姜”。西林火姜肉质细腻，辛辣味浓，其益脾胃、除湿消痞、止咳祛痰的功效优良。
雅长铁皮石斛：雅长铁皮石斛属兰科植物，其茎入药，鲜茎圆柱形，表面呈黄绿色，嚼之味淡或微甜。雅长铁皮石斛属兰科植物，其茎入药，属补益药中的补阴药。常年生长在悬崖峭壁的背阴之处，被冠以“中华九大仙草之首”。
4.其他类：
广西肉桂：广西肉桂系中国广西壮族自治区南部亚热带地区特产。该地区独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。
广西八角：其八角产量约占全国的85%，无论是年产量还是种植面积，均稳居全国首位，因此被誉为“世界八角之乡”。
隆林板栗：果形整齐饱满、皮薄光滑，肉色淡黄，熟食肉质粉糯芳香，生食脆甜可口。
广西拥有丰富的特色食品原料，为此，雅迪香料团队深入了解，依据这些独特的原料创新研发了多款特色产品，为消费者开启全新味蕾体验。
搭配雅迪香精有以下特色产品应用案例展示：
西柚金花茶：使用果感清爽真实的西柚香精，配合金花茶茶底，金黄高贵，鲜爽回甘。
肉桂咖啡：添加肉桂萃取液的咖啡饮料，配合肉桂香精增加头香，咖啡味浓厚而肉桂飘香。
板栗坚果乳：使用隆林板栗和云南大姚核桃作为坚果组合进行磨浆提取，添加核桃香精和杏仁香精作为主体香料，辅以牛奶香精为底香，制成香甜醇厚的植物蛋白饮料。
姜汁奶茶：使用西林火姜为原材料，磨浆提取汁液，加入冰勃朗非氢化基底乳，辅以姜汁香精增强头香，制成口感稍辣的可口轻负担姜汁奶茶。
沙糖桔白毫茶饮料：使用西林沙糖桔作为果汁来源，并与凌云白毫制成的浓缩茶汤进行配比，添加卡曼橘香精和绿茶香精修饰整体的香气，制作沙糖桔果味风味鲜明的轻茶饮料。
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